Ingin tau rahasia membuat tempe mendoan kampoeng yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe mendoan kampoeng terbaik! Menu tempe mendoan kampoeng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tempe mendoan kampoeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan kampoeng! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat tempe mendoan kampoeng hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe mendoan kampoeng!
Untuk memasak Tempe Mendoan Kampoeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 400 gr Tempe
- Ambil 250 gr Tepung Terigu
- Siapkan 3 batang Onclang
- Ambil 4 batang Seledri
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 150 ml air/Secukupnya
- Gunakan 1/2 lt minyak goreng
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Ambil 2 sdt garam / Sesuai selera
- Gunakan 3 sdt kaldu bubuk / Sesuai selera
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Gunakan Bahan Saus Kecap
- Ambil 20 gr gula jawa
- Sediakan 5 gr terasi udang
- Ambil 5 Cabai Rawit / Sesuai selera
- Gunakan 5 sdm Kecap manis
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdr merica bubuk
Yoyo / Ketan Susu Kemayoran / Rujak. Flights. chicken, fish, egg, veggie, fried tempe, mendoan, casava, etc. Kampoeng ini tak hanya sekedar kafe (yang jadi semakin besar) melainkan juga ada taman bermain, tur kebon kopi, camping ground, arena outbond, hingga coffee walk. Kampoeng ini lantas jadi semacam one stop rest area.
Proses menyiapkan Tempe Mendoan Kampoeng:
- Iris tempe tipis-tipis, disini saya iris jadi 30 irisan
- Haluskan semua bumbu-bumbu
- Iris lembut seledri, onclang dan wortel
- Campurkan tepung terigu, bumbu halus, irisan seledri onclang wortel, dan air sedikit demi sedikit sampe adonan tercampur rata
- Celupkan tempe pada adonan tepung lalu goreng sampe warna keemasan kurang lebih 5 menit
- Tiriskan, sajikan dengan saus kecap.
Kafe tetap menjadi highlight dari tempat ini. Selain suasana kafe yang nyaman, kopinya juga unggulan. Flights. chicken, fish, egg, veggie, fried tempe, mendoan, casava, etc. Kampoeng Baron is a unique combination of a Guesthouse, Restaurant and Art Resort on Java in Indonesia. Nasi Goreng Hijau (Green Fried Rice) (Vegetarian Menu) 'djogdja kampoeng saja'.
Mudah bukan membuat tempe mendoan kampoeng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
