Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tempe mendoan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan tempe mendoan! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak tempe mendoan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat tempe mendoan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan yuk!
Untuk menyiapkan Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah tempe
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm tepung beras ketan
- Siapkan 2 sdm tepung goreng krispi
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Sejuput ketumbar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
- Siapkan sesuai selera Penyedap rasa
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. See also Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah.
Langkah-langkah memasak Tempe Mendoan:
- Haluskan ketumbar, garam dan bawang putih
- Siapkan tepung beras ketan, tepung terigu dan tepung krispi beli air lalu campurkan bumbu halus juga daun bawang yang sudah dipotong potong jangan lupa beri kunyit bubuk dan penyedap rasa
- Setelah sudah rata masukkan tempe lalu goreng di api kecil ke sedang
- Angkat jika sudah kuning kecoklatan.
Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Selamat mencoba resep tempe mendoan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
