Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tempe mendoan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tempe mendoan adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak tempe mendoan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan tempe mendoan hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe mendoan!
Untuk membuat Tempe mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Tempe
- Ambil 8 sendok tepung terigu
- Ambil 2 sendok tepung beras
- Ambil Sebatang daun bawang
- Ambil secukupnya Bubuk ketumbar
- Sediakan secukupnya Garam
Mendoan is often made of Tempeh and tofu. Lihat juga resep Tempe mendoan enak lainnya. Tempe mendoan memang paling lezat jika dinikmati ketika masih panas dengan dilengkapi cabai rawit dan kecap manis atau sambal kecap. Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe mendoan:
- Iris tipis tempe (adonan ini cukup untuk 10 irisan tipis tempe)
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar dan garam. Tambahkan air, adonan jangan terlalu encer ya
- Iris tipis daun bawang lalu masukkan ke adonan. Aduk lagi
- Panaskan minyak di wajan.
- Usahakan minyaknya banyak ya, dan mulai goreng tempenya nunggu minyaknya benar-benar panas
- Mendoan itu tempe goreng setengah mateng, jadi jangan lama lama gorengnya, jangan sampai kering dan berubah warna ya
Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T.
Mudah bukan membuat tempe mendoan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
