Ingin tau rahasia memasak siomay ayam udang (dimsum) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ayam udang (dimsum) terbaik! siomay ayam udang (dimsum) cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan siomay ayam udang (dimsum) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang (dimsum)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat siomay ayam udang (dimsum) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay ayam udang (dimsum)!
Untuk menyiapkan Siomay Ayam Udang (dimsum), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Filet paha ayam (cincang)
- Ambil 200 gr Udang (cincang)
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan 1 sdm Saos Tiram
- Gunakan 70 gr Bengkoang (Parut)
- Ambil 1 sdt Gulpas
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 150 gr Tepung Sagu
- Ambil Bahan Taburan:
- Siapkan Wortel (parut)
- Ambil Bahan Olesan:
- Gunakan Minyak Bawang
Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat dari udang, daging kepiting, daging sapi, dan juga daging ayam. Di negara Cina, siomay dimsum umumnya berbentuk silinder yang di atasnya diberi hiasan. Siomay dim sum, begitu biasanya disebut kalo di Indonesia, ini adalah jenis dumpling yang aslinya dari daratan Tiongkok sana.
Cara menyiapkan Siomay Ayam Udang (dimsum):
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Siapkan kulit siomay, isi adonan ke kulit siomay, olesin pinggiran kulit dgn air lalu bentuk dan tekan2 agar adonan menyatu dgn kulit. Oles permukaan dan kulit siomay dgn Minyak bawang.
- Siapkan kukusan, oles kukusan dgn minyak agar siomay tidak lengket di kukusan. Kukus siomay selama 15 menit. Sebelum dikukus percikkan air ke siomay agar siomay tetap lembab.
- Taraaa… Ini siomay yg sudah matang, siap disajikan. Setelah dingin ditaruh di wadah tertutup ya agar siomay tidak kering.
Oke deh sekarang mari kita coba bikin siomay dim sum ayam udang yang sebenernya sederhana dan mudah banget dibuatnya, tapi. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling populer.
Selamat mencoba resep siomay ayam udang (dimsum)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
