Ingin tau rahasia memasak sambal mujaer panggang yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal mujaer panggang terbaik! sambal mujaer panggang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak sambal mujaer panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal mujaer panggang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat sambal mujaer panggang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal mujaer panggang!
Untuk memasak Sambal mujaer panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 biji mujaer panggang / mujaer biasa
- Siapkan Ikan asin
- Sediakan 5 biji Bawang putih
- Siapkan 10 biji Bawang merah
- Ambil 5 biji Cabe besar
- Ambil sesuai selera Cabe kecil
- Siapkan Tomat
- Gunakan Terasi
Langganan Makan Praktis & Mudah IG:@sukmawati_rs. Pernah mencoba mujair bakar kecap di rumah makan? Daging ikan mujair sangat enak, nggak kalah dengan ikan gurame. Rasa manis ditambah sensasi aroma bakaran bumbu dan kecap yang harum memberikan kenikmatan tersendiri.
Cara menghidangkan Sambal mujaer panggang:
- Iris bawang putih,bawang merah,cabe besar,cabe kecil,sedikit tomat…
- Goreng semua bahan yang sudah di iris tambahkan terasi..goreng setengah matang…
- Setelah matang, taruk semua bahan yang sudah digoreng tadi di cobek tambahkan gula,dan garam sesuai selera…
- Uleg semua bahan menjadi satu sampai halus,(tidak halus" banget)..cek rasa
- Goreng ikan mujaer panggang dan ikan asin sampai matang..setelah matang campur menjadi satu di cobek…penyet ikan nya bersamaan dengan sambal…kemudian hidangkan…
Tinombur adalah sambal khas Batak yang terbuat dari cabai, rias dan andaliman serta rempah rempah atau bumbu bumbu khas lain nya. Arti dari kata tinombur adalah rebus, jadi tinombur adalah sambal yang bahan bahan nya di rebus terlebih dahulu sebelum di giling atau di haluskan. Pertama sekali bersihkan ikan mujair/lele/nila atau ikan mas. Belah dua dengan potongan panggang supaya daging bisa matang dengan sempurna. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis dan garam sampai merata.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal mujaer panggang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
