Ingin tau rahasia masak daun singkong kuah santan yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep daun singkong kuah santan terbaik! Hadirkan daun singkong kuah santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan daun singkong kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong kuah santan! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daun singkong kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Daun singkong kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ikat daun singkong
- Sediakan Santan kental
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas(digeprek)
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg sereh(digeprek)
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting. Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan.
Proses menghidangkan Daun singkong kuah santan:
- Petik daun singkong,cuci bersih,kemudian rebus daun singkong hingga matang.
- Setelah matang,angkat dan buang air rebusan.kemudian iris daun singkong sesuai selera.
- Uleg/blender bumbu halus,panaskan minyak,masukan bumbu halus,daun salam,lengkuas,sereh dan daun jeruk.masak hingga matang.
- Setelah matang masukan daun singkong,diaduk2 hingga merata,setelah itu masukan santan kental dan secukupnya air.tambahkan garam dan gula secukupnya.masak hingga mendidih
- Jika sdh mendidih,koreksi rasa,angkat dan siap disajikan.
Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Lihat juga resep Sayur Santan Daun Singkong + Tempe enak lainnya! Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri.
Mudah bukan membuat daun singkong kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
