Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep tongkol suwir balado kering ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - tongkol suwir balado kering! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan tongkol suwir balado kering karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir balado kering! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak tongkol suwir balado kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol suwir balado kering yuk!
Untuk membuat Tongkol Suwir Balado kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah ikan tongkol asap
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 15 buah cabe rawit setan
- Siapkan 10 buah cabe kriting
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit lada bubuk
- Gunakan 8 sdm minyak goreng utk menumis
Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Balado Pedas: Jika ikan sudah didiamkan pada waktu yang dianjurkan, silahkan goreng ikan dalam minyak panas yang sudah disiapkan dalam wajan. Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. JAKARTA, iNews.id - Resep ikan tongkol menjadi salah satu menu andalan yang bisa dimasak kapan saja.
Cara membuat Tongkol Suwir Balado kering:
- Siapkan bahan, suwir2 tongkol beri air perasan jeruk nipis sebelum digoreng. Iris bawang merah serta tomat, cabe rawit dan cabe kriting haluskan.
- Goreng ikan tongkol sebentar, sisihkan. Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan sambal serta daun salam aduk sebentar lalu masukkan tomatnya tekan2 agar tomat hancur tercampur dgn sambalnya dan beri garam lada kldu bubuk, koreksi rasa.
- Tunggu sebentar sampai bumbu meletup2 lalu masukkan ikan tongkol, campurkan sampai rata dgn sambal lalu angkat dan sajikan.
Ikan tongkol yang sudah dibumbui, kemudian digoreng kering. Anda bisa membuat berbagai variasi menu ikan tongkol. Mulai dari tongkol balado, gulai, kuah, goreng, dan lainn Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongkol suwir balado kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
