Ingin tau rahasia membuat donat paha ayam yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat paha ayam terbaik! Sajian donat paha ayam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan donat paha ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat paha ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan donat paha ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat paha ayam!
Untuk membuat Donat Paha Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gr tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 100 gr tepung terigu protein rendah
- Siapkan 100 gr gula kastor (me: gula pasir diblender)
- Ambil 25 gr susu bubuk
- Ambil 200 gr kentang kukus dihaluskan
- Ambil 75 gr mentega
- Ambil 3 kuning telur
- Sediakan 11 gr ragi instan (me: fermipan)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 100 ml air es
- Siapkan secukupnya tusukan sate
Kemarin bikin bakpao pake resep ksb Resep donat ini sama saja dengan resep "Roti Paha Ayam" hanya saja dibentuk seperti layaknya. Liburan seperti ini pasti butuh banyak stok camilan untuk putra putri Anda, apalagi bagi Anda yang memutuskan untuk liburan di rumah saja. Bring back your childhood nostalgia with this secret recipe Donat Paha Ayam for us. Tekstur lembut dengan rasa yang lezat, mengingatkan anda akan donat jadul di masa kecil Paha ayam lebih murah dan lebih mudah untuk diolah.
Cara menyiapkan Donat Paha Ayam:
- Campur tepung terigu, gula, ragi, susu bubuk hingga rata, lalu masukkan kentang halus, kuning telur, dan air es, uleni hingga rata dan setengah kalis.
- Tambahkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis. Adonan harus kalis elastis untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit bentuk adonan menyerupai paha ayam dengan menggunakan tusukan sate. Untuk 1 donat paha ayam dapat menggunakan adonan seberat 40 gram. Setelah adonan terbentuk seperti paha ayam, diamkan selama 20 menit hingga mengembang atau bila diangkat terasa ringan.
- Goreng adonan donat paha ayam hingga kuning keemasan. Gunakan api kecil hingga sedang dalam menggoreng untuk mendapatkan hasil yang baik. Apabila api terlalu besar makan warnanya akan cepat kecoklatan namun adonan didalam belum terlalu matang.
- Angkat dan tiriskan lalu tambahkan topping sesuai dengan selera. Donat Paha Ayam siap untuk dinikmati :)
Di sisi lain, dada ayam lebih ekonomis karena dagingnya lebih banyak. Tepung disangga lidi dengan taburan messes berbentuk paha ayam, yummi. Itu pendapatku tentang donat, terserah kau mau mendefinisikan bagaimana. Kali ini Oji Lahap coba mereview jajanan yang unik, yaitu Donat berbentuk Paha Ayam. Nah tempat yang jual donat ini ada di Mall Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Mudah bukan membuat donat paha ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
