Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sambal panggang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sambal panggang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak sambal panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal panggang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan sambal panggang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal panggang!
Untuk menyiapkan Sambal panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 4 buah ikan panggang (goreng sebentar saja)
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 sachet kecil terasi (bakar / goreng)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Ambil Penyedap (bila suka)
Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants. This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia.
Proses membuat Sambal panggang:
- Uleg duo cabe, terasi, garam dan gula jawa. Tes rasa.
- Penyet ikan panggang diatas sambal. Oleskan sambal keatas ikan. Selamat mencoba.
The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma. Babi panggang Nias + sambal andaliman. Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali.
Selamat mencoba resep sambal panggang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
