Ingin tau rahasia masak kentang balado (ati dan ayam) yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kentang balado (ati dan ayam) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan kentang balado (ati dan ayam)! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kentang balado (ati dan ayam) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang balado (ati dan ayam)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat kentang balado (ati dan ayam) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang balado (ati dan ayam)!
Untuk memasak Kentang Balado (ati dan ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 buah Kentang
- Sediakan 2 potong Ayam yang sudah ungkep
- Gunakan 1 potong Ati ayam
- Siapkan Bumbu Balado:
- Siapkan secukupnya Cabai merah
- Sediakan Cabai rawit sesuai selera pedasnya
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah Tomat
- Gunakan Lengkuas secukupnya (digeprek)
- Siapkan 3 helai Daun salam
- Siapkan 2 helai Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk - pauk lainnya seperti ikan, ayam serta daging. Rasanya enak, pedas, segar serta gampang dalam pembuatannya. Resepku.me - Semua orang Indonesia pasti pernah menikmati sambal goreng kentang. Sambal goreng kentang merupakan menu wajib yang harus ada diacara-acara penting. seperti lebaran, nikahan, arisan keluarga dan masih banyak lainnya.
Cara menghidangkan Kentang Balado (ati dan ayam):
- Potong dadu kentang, ati dan ayam lalu goreng hingga matang
- Siapkan bumbu baladonya! Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih serta tomat (bisa diulek atau diblender)
- Panaskan minyak! Lalu setelah panas masukan bumbu balado serta tambahkan air secukupnya jgn lupa masukan lengkuas yg sudah digeprek lalu garam sesuaikan selera asinnya serta tambahkan gula. Tunggu hingga matang dan bumbu balado sedikit berminyak
- Jika bumbu balado sudah matang masukkan kentang, ati dan ayam yg sudah digoreng
- Aduk hingga rata dan siap disantap! Selamat mencoba dan menikmati 😊
Kupas kentang, potong ukuran dada dan cucui bersih atau menjadi setengah matang. Masukkan potongan ati sapi serta kentang, aduklah sampai merata; Masukkan santan, tambahkan juga gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas maka sudah siap disajikan. Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain.
Selamat mencoba resep kentang balado (ati dan ayam)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
