Lagi pengen coba resep balado ati ampela yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado ati ampela terbaik! balado ati ampela cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan balado ati ampela karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ampela! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak balado ati ampela hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado ati ampela!
Untuk menyiapkan Balado Ati Ampela, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr Ati Ayam
- Gunakan 250 gr Ampela Ayam
- Sediakan 1 pack tofu
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm jahe (digeprek)
- Siapkan 1 sdm kecap pedas
- Siapkan 100 ml air matang
- Sediakan Secukupnya garam & gula / penyedap
- Sediakan Secukupnya Lada
- Ambil Bumbu Halus;
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah cabe merah keriting / cabe merah besar
Hati ayam mengandung protein tinggi dan kaya akan folat, yang baik […] Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia. Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk.
Proses menghidangkan Balado Ati Ampela:
- Rebus ati & ampela dengan daun salam serta jahe yang digeprek. Lalu potong sesuai selera aja. Sisihkan.
- Rendam sebentar tofu di dalam air mendidih. Potong dadu, lalu goreng hingga kecoklatan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Taruh batang sereh geprek & daun jeruk. Tambahkan garam gula / penyedap.
- Masukkan ati ampela & potongan tofu. Aduk rata. Tambahkan kecap lalu air. Masak hingga air menyusut.
- Test rasa. Matikan api, lalu sajikan ^^
Resep Cara Membuat ati ampela Masak Balado - Artikel kali ini akan membahas tentang Tips dan cara memasak ati ampela menjadi satu resep masakan yang lezat dan nikmat sebagai hidangan bersama keluarga anda tercinta. Berikut adalah resep masakan ati ampela bumbu balado yang bisa anda coba dirumah. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik.
Mudah bukan membuat balado ati ampela? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
