Coba resep bakwan brokoli sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan bakwan brokoli untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bakwan brokoli karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan brokoli! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan bakwan brokoli hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakwan brokoli yuk!
Untuk menghidangkan Bakwan Brokoli, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 150 gram brokoli
- Sediakan 50 gram wortel
- Gunakan 2 helai daun brokoli
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram toge
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 250 gram minyak goreng
- Siapkan Bumbu Bakwan
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya seledri
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan Cuko
- Siapkan 5 Sdm gula merah sisir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 gelas air
- Gunakan 1/2 Bks kecil asam jawa
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 20 biji cabe rawit (haluskan)/ sesuai selera
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil Secukupnya cabe rawit mentah
Bakwan Sayur Brokoli Mau buat bakwan sayur tapi tdk punya kol & tauge, akhirnya pakai brokoli, wortel dan daun bawang saja😬 Takaran tepungnya menyesuaikan porsi sayur yg dipakai ya, kalau suka banyak tepungnya yah dibanyakin saja, kalau suka lebih kental atau lebih cair juga menyesuaikan selera, kebetulan saya lebih. Resep Bakwan Sayur Spesial Ayam Keju Brokoli. Pada dasarnya citarasa bakwan ini kan sebenarnya sudah gurih dan lezat. Tetapi supaya lebih mengundang selera kita juga bisa menambakan daging ayam, brokoli dan keju.
Proses menyiapkan Bakwan Brokoli:
- Siapkan semua bahan bakwan
- Cuci bersih sayuran, iris korek api wortel, iris kecil kecil brokoli, iris halus daun brokoli, iris tipis tipis daun bawang & seledri. Bersihkan toge.
- Siapkan wadah(baskom) masukan semua sayuran & bumbu bakwan. Aduk rata
- Tambahkan tepung terigu, aduk rata dg semua sayuran. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit dengan cara terus diaduk adonan nya hingga adonan cukup kental. (Jangan terlalu kental ataupun terlalu encer)
- Panaskan minyak, jika sudah panas goreng bakwan. Saya pakai takaran sendok makan, di goreng tipis2. Jngn lupa di balik agar Mateng sempurna. Jika sudah garing, kuning keemasan. Angkat.
- Membuat Cuka, giling bumbu(bawang putih & cabe rawit). Masukan air dlm panci, tambahkan semua bumbu(cabe & bawang), garam,gula serta asam Jawa. Tunggu hingga mendidih. Angkat.
- Cuko siap, bisa disaring agar ampas bumbu nya terpisah dg kuah cuko(tapi saya lebih suka tidak disaring) karena saya suka lebih kental & suka bumbunya. Hasilnya pas satu gelas cuko. Kalau ingin buat lebih banyak tinggal diperbanyak aj bahanya.
- Sajikan bakwan brokoli dengan kuah cuko atau cabe rawit mentah. Rasakan nikmatnya bersama keluarga
Lihat juga resep Cah Sosis Brokoli Wortel enak lainnya. Berikut ini adalah beberapa manfaat sayur brokoli bagi kesehatan tubuh kita. Jika bakwan sudah matang, anda bisa langsung mengangkat dan meniriskannya. Sajikan bakwan pada piring saji yang sudah anda siapkan. Nikmati selagi hangat supaya terasa semakin enak.
Mudah bukan membuat bakwan brokoli? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
