Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep balado ati kentang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! balado ati kentang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak balado ati kentang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ati kentang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan balado ati kentang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado ati kentang!
Untuk menyiapkan Balado ati kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 6 ati ayam
- Sediakan 4 buah kentang
- Ambil bumbu halus
- Ambil 50 gr cabe merah
- Gunakan 1 genggam cabe rawit
- Gunakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1 bks masako ayam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan 2 sdt kecap
- Siapkan 10 cm jahe(geprek,untuk merebus ati ayam)
- Sediakan 5 cm lengkuas (geprek,untuk merebus ati ayam)
Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Sajikan kentang balado telur puyuh diatas piring dan lebih nikmat lagi jika dimakan bersama nasi putih hangat. ResepMedia.com - Resep kentang balado pedas menu utama hari raya. Menjelang Idul Fitri, bagi kaum ibu tentu sudah mulai merencanakan menu apa saja yang akan dihidangkan saat hari raya tersebut tiba.
Langkah-langkah membuat Balado ati kentang:
- Cuci dan Rebus ati ayam masukan lengkuas dan jahe supaya tidak amis, rebus hingga mateng, tiriskan
- Lalu goreng ati ayam hingga kering, tiriskan, lalu dipotong2
- Kupas kentang, lalu potong sesuai selera,cuci lalu goreng hingga matang,tiriskan giling smua bumbu halus lalu tumis hingga wangi dan mateng(tekstur cabe pecah terpisah dengan minyak) lalu masukan kentang yg sudah digoreng,aduk hingga rata, masukan semua penyedap
- Lalu masukan ati ayam,aduk hingga rata, diamkan 3 menit aduk2, icip sesuaikan rasa,
- Tiriskan
Namun, dari sekian banyaknya pilihan menu makanan di hari raya, balado kentang adalah menu wajib. Keyword balado kentang goreng, Kentang goreng, sambal goreng kentang. Thnks gan bermanfaat sekali artikel Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ala Chef Rudy Choirudin membuat saya sangat terbantu dengan postingannya thanks salam hangat gan dari. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado ati kentang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
