Ingin masak balado kentang ati yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado kentang ati terbaik! balado kentang ati cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan balado kentang ati karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan balado kentang ati hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado kentang ati!
Untuk menghidangkan Balado Kentang ati, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah kentang ukuran besar
- Ambil 3 ati ayam
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan 2 bawang merah
- Sediakan 10 cabe merah besar
- Siapkan 1 tomat
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 50 ml air
Rebus ati ampela ayam dengan air secukupnya hingga matang dan lembut, Angkat kemudian potong seukuran dadu dan tiriskan; Sediakan wajan penggorengan berisikan minyak untuk menumis bumbu sambal goreng kentang yang sudah halus, daun salam, serai lengkuas dan petai. Tumis hingga harus kemudian tuangkan air, ati ampela dan kentang goreng ke dalamnya Resep Hari Ini: Balado Ati Kentang. A A A A. foto: OpiBun/cookpad. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini termasuk menu yang popular di Indonesia.
Cara memasak Balado Kentang ati:
- Rebus ati ayam
- Rebus tomat, cabe, bawang putih dan bawang merah
- Iris berbentuk dadu kentang dan ati nya
- Goreng ati dan kentang
- Haluskan bumbu yang sdh direbus, kemudian tumis dengan minyak panas. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk serta air. Dan tes rasanya
- Masukan kentang dan ati kedalamnya
- Aduk rata dan balado kentang siap disajikan
Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado kentang ati. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
