Ingin tau rahasia bikin tempe mendoan kriuk yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe mendoan kriuk terbaik! Makanan tempe mendoan kriuk ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak tempe mendoan kriuk karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan kriuk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan tempe mendoan kriuk hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe mendoan kriuk yuk!
Untuk memasak Tempe Mendoan Kriuk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 papan tempe? Potong melintang tipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan pencelup :
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Daun bawang dipotong tipis2
Mendoan ini merupakan tempe yang diiris tipis, kemudian dilapisi bagian luar nya dengan tepung berbumbu dan kemudian digoreng. Yang membedakan dengan tempe tempe Mendoan di daerah lain adalah rasanya yang khas dan texture nya yang kalo dimakan kriuk banget dan irisan tempe nya sangat tipis. Resep Tempe Mendoan Asli Purwokerto; Resep Tempe Mendoan Daun Kunyit; Dan masih banyak lagi tempe mendoan lainnya, nah karena banyak maka akan kami angkat sedikit mengenai resep masakan tempe mendoan kriuk, mengapa ini yang dibahas, karena hampir semua orang suka dengan rasa kriuk, apalagi anak-anak. Baiklah agar tidak penasaran, berikut adalah.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Mendoan Kriuk:
- Haluskan semua bumbu halus
- Campurkan tepung terigu & tepung beras
- Kemudian masukkan bumbu halus, aduk sampai rata sambil masukkan air sedikit demi sedikit sampai tercampur rata. Adonan jgn terlalu cair, agak kental tapi tidak terlalu padat. Cukup dicoba dengan sendok masih bisa menetes 1 ato 2 tetes jika sendok dimiringkan
- Masukkan potongan tempe, dgn cara mencelupkan tempe k dlm adonan
- Kemudian goreng k dlm minyak yg banyak. Dengan api sedang, sampai keemasaan & tiriskan
- Sajikan hangat
Tempe mendoan renyah garing kriuk crispy simpel. Adonan ini udah pas menurut saya, biasanya kalau ditambah tepung beras saja, jadinya keras aja, kurang kriuknya. Tempe mendoan krispi. tempe, daun bawang, Tepung Kobe tempe kriuk, Air matang, Minyak goreng. Resep Tempe Mendoan Kuning RENYAH dan Krispy. Orang Indonesia memang sulit dipsahkan dengan aneka olahan tempe.
Mudah bukan membuat tempe mendoan kriuk? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
