Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep gulai ikan lele asap terong medan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! gulai ikan lele asap terong medan, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak gulai ikan lele asap terong medan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan lele asap terong medan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat gulai ikan lele asap terong medan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gulai ikan lele asap terong medan!
Untuk menyiapkan Gulai ikan lele asap terong medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 ekor lele asap
- Gunakan 4 butir telor rebus, buang kulitnya (opsional)
- Sediakan 800 mL santan kelapa
- Ambil 3 butir terong ungu (terong telunjuk), belah dua
- Siapkan 5 butir Cabai rawit merah
- Sediakan 5 butir Cabai keriting merah
- Sediakan Cabai keriting hijau 5 butir (diiiris serong)
- Sediakan 8 butir Bawang merah
- Ambil 4 butir Bawang putih
- Siapkan 2 butir Tomat hijau
- Gunakan 1 butir Asam jawa
- Siapkan 2 buah Serai (digeprek)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Merica seujung sdt (sendok teh)
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 ruas Lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas Kunyit
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
Lihat juga resep Sayur gulai nangka muda medan enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Gulai ikan lele asap terong medan. Coba resep yang satu ini Gulai Lele Asap Terung Medan.
Langkah-langkah membuat Gulai ikan lele asap terong medan:
- Siapkan larutan santan, ikan lele asap, dan telur rebus
- Haluskan cabai keriting merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, merica, jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai keluar aroma harum.
- Tuang santan, masukkan asam jawa serta gula dan garam.
- Masukan ikan lele asap dan terong. Tunggu sampai mendidih
- Masukkan tomat hijau, dan masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan terong matang.
- Tambahkan royco jika suka.
- Selamat mencoba.
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Lele Asap Terung Medan. Agar apa yang diolah sesuai dengan harapan, perhatikan dengan seksama jumlah takarannya. Lihat juga resep Terong Hijau Tauco Medan Nikmaattš¤¤ enak lainnya. Gulai terong memiliki rasa yang luarbiasa enaknya dan menurutku lebih lezat dari resep aneka masakan gulai yang lain. Banyak sekali olahan masakan gulai yang nikmat namun bagi anda yang belum mencoba gulai terong, resep ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk membuat masakan yang enak dan murah meriah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat gulai ikan lele asap terong medan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
