Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep lele asap gulai pakis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! lele asap gulai pakis salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak lele asap gulai pakis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele asap gulai pakis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak lele asap gulai pakis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lele asap gulai pakis!
Untuk membuat Lele Asap Gulai Pakis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 ekor Lele Asap
- Sediakan 2 ikat Pakis
- Ambil 1 kg Santan peras / Instan di tambah air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar sangrai
- Ambil 2 cm Kunyit
- Ambil 5 buah Kemiri
- Gunakan Bumbu daun
- Sediakan 1 batang Serai geprek
- Ambil 3 cm Laos geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 buah Cabe merah iris serong
- Gunakan 10 buah Cabe rawit utuh
- Gunakan secukupnya Asam Jawa
- Sediakan sesuai selera Garam gula penyedap
Campurkan pakis, santan, air, terasi, asam, daun salam dan bahan yang telah dihaluskan tadi menjadi satu. Baiklah bunda smua, ini saya persembahkan resep gulai yang sering dihidangkan dalam keluarga saya. It is a commonly found snack in Indonesian traditional markets. The mold pan is similar to muffin tin but has rectangular basins instead of rounded.
Cara memasak Lele Asap Gulai Pakis:
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis bersama semua bumbu daun. Kecuali cabe merah dimasukan terakhir.
- Setelah bumbu wangi, masukan santan, masak hingga mendidih, lalu masukan pakis. Tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Oh ya, abaikan penampakan terong dalam gambar ini karena mendadak ada tambahan dari ortu. 😁 Terakhir masukan ikan lele asap yang sudah di cuci bersih. Masak hingga matang sempurna.
- Cek rasa lalu hidangkan dengan sepenuh cinta dan sepiring nasi. 😍💚🙏
It took form of a row of rectangular basins of small tubs with a rounded half-moon bottom, thus create. Hidangan gulai ikan lele asap adalah sajian yang istimewa. Hidangan ini akan dapat anda buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa resep membuat gulai ikan lele asap terung Medan, mari kita langsung simak resepnya berikut ini. Baiklah bunda smua, ini saya persembahkan resep gulai yang sering dihidangkan dalam keluarga saya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lele asap gulai pakis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
