Ingin masak tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah terbaik! Hadirkan tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah yuk!
Untuk menyiapkan Tempe Mendoan Renyah Kriuk + sambal kecap matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Ambil 3 sendok tepung terigu
- Gunakan 5 sendok air
- Ambil Sedikit garam (sesuai selera)
- Ambil Sedikit merica (opsional)
- Siapkan Sedikit ketumbar bubuk (opsional)
- Gunakan 1 batang daun bawang / bawang prei
- Gunakan Bahan sambal kecap matah
- Gunakan Kecap
- Gunakan 3 biji bawang merah ukuran sedang - besar
- Siapkan 1 buah capai hijau besar
- Sediakan 1 buah tomat segar
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah (opsional)
Bakwan umumnya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh pedagang keliling. Sayuran yang seringkali digunakan saat membuat resep bakwan sayur adalah tauge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel. Bagi kalian yang menyukai tempe mendoan, gak ada salahnya iseng-iseng buat di rumah. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai.
Cara menghidangkan Tempe Mendoan Renyah Kriuk + sambal kecap matah:
- Potong tempe menjadi beberapa bagian yang tipis, cuci hingga bersih, tiriskan
- Campurkan tepung, air, garam, ketumbar, dan daun bawang yg telah diiris kecil-kecil
- Masukan tempe ke dalam adonan yang telah kalis
- Goreng hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Tempe mendoan siap disajikan.
- Cuci bersih bawang yg telah dikupas kulitnya, cabai, dan tomat
- Iris tipis bawang, cabai hijau besar dan cabai rawit. Iris tomat menjadi 8 atau 12 atau 27 bagian (opsional) 😅
- Campurkan irisan bawang, cabai, dan tomat dengan kecap. Sambal kecap matah siap disajikan bersama dengan tempe mendoan
Yuk Kita coba beberapa variasi resep tempe mendoan berikut ini. Resep tempe mendoan nya enak banget mbak. Good nicht jangan mimpi masak ya ha ha. Mendoan is a type of fried food that comes from the residency of Banyumas, Central Java, Indonesia. The word mendoan comes from the Banyumasan language word Mendo which means half-cooked or mushy; mendoan means cooking with much hot oil quickly so the cooking is not properly completed.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe mendoan renyah kriuk + sambal kecap matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
