Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayur lodeh jantung pisang + ikan asap (panggang) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sayur lodeh jantung pisang + ikan asap (panggang) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sayur lodeh jantung pisang + ikan asap (panggang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh jantung pisang + ikan asap (panggang)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan sayur lodeh jantung pisang + ikan asap (panggang) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur lodeh jantung pisang + ikan asap (panggang)!
Untuk menyiapkan Sayur lodeh jantung pisang + ikan asap (panggang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah jantung pisang
- Sediakan 3 buah ikan asap (panggang)
- Sediakan Santan (banyak nya sesuai selera)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil Bamer
- Ambil Baput
- Sediakan Cabe rawit
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Kencur
- Sediakan Terasi
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Jahe
- Gunakan iris Tomat
- Ambil Garam dan penyedap rasa
Para ladies dan ibunda dirumah bingung mau masak apa hari ini, mungkin Resep Sayur Jantung ini bisa membantu anda dalam memasak menu hari ini. Yuk, kita memasak Sayur Jantung yang enak ini, rasanya gurih, krenyes- krenyes dan pasti keluarga anda menyukainya. Nggak sabar nyicip.sedikit.cuma dikit kok.beneran.cuma satu piring kecil.sayur aja.plus nyemil tempe garit goreng dan ikan asin layur goreng.tapi nambah lagi.hihi. Enake rek.sambil nunggu Yodha pulang sekolah kok ngemilnya sayur jantung pisang.
Langkah-langkah memasak Sayur lodeh jantung pisang + ikan asap (panggang):
- Siangi jantung pisangnya, ambil bunga yang masih muda. Lalu buang kepala putik nya. (sebenarnya tadi udah kefoto tp gak tau knp bisa ilang fotonya 😥 lain kali kalo masak lagi deh aku edit aku masukin fotonya. *edit nah jd yg dibuang yang itu ya ujungnya kyk cutton buds. Ditarik gt aja.
- Cuci bersih lalu sisihkan.
- Goreng ikan asapnya (panggang) sisihkan.
- Uleg bumbu halus lalu tumis sampai harum, masukkan jantung pisangnya, masukkan santan. Masukkan ikan asapnya.
- Bumbui garam dan penyedap rasa, tunggu sampai mau meletup2 dengan api sedang saja. Aduk2 jangan sampai pecah santannya. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.
Jantung pisang dipotong menjadi enam bagian dimasukkan kira-kira lima menit kemudian. Setelah jantung pisang empuk, sayur lodeh jantung pisang siap disajikan. Saya juga menggoreng tempe dengan bumbu "minimalis" yaitu garam dan bawang putih saja, serta membuat sambal mentah rampai (rampainya baru metik dari halaman ehmmm) yang diberi air. Itulah resep masakan Sayur Lodeh Sederhana yang Enak dan Gurih. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula.
Mudah bukan membuat sayur lodeh jantung pisang + ikan asap (panggang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
