Ingin tau rahasia masak hati ayam balado hijau yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep hati ayam balado hijau terbaik! hati ayam balado hijau pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak hati ayam balado hijau karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati ayam balado hijau! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan hati ayam balado hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin hati ayam balado hijau yuk!
Untuk memasak Hati Ayam Balado Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 Gram Hati ayam
- Siapkan 7 Buah Cabai hijau
- Sediakan 15 Buah Cabai rawit hijau
- Gunakan 3 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Ikat Kemangi
- Sediakan Secukupnya Garam dan Penyedap Rasa
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Secukupnya Air
Pendek kata, masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau. Jadi, hari ini saya ingin berkongsi Resepi Ayam Masak Sambal Hijau yang telah terbukti sedap. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Bersihkan ayam, potong menjadi delapan bagian.
Cara menyiapkan Hati Ayam Balado Hijau:
- Rebus hati ayam dengan bumbu halus (3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 biji asam jawa, 2 sdm gula merah, dan 2 butir kemiri) selama 10 menit.
- Goreng hati yang sudah direbus hingga berwarna kecoklatan, kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu balado hingga harum, lalu tambahkan sedikit air, beri garam dan penyedap.
- Masukkan hati ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu tumis bersama dengan kemangi. Aduk hingga bumbu merata, kemudian angkat dan sajikan.
Remas dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat hati ayam balado hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
