Ingin tau rahasia masak lodeh ikan asep khas lamongan yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lodeh ikan asep khas lamongan terbaik! lodeh ikan asep khas lamongan cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan lodeh ikan asep khas lamongan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ikan asep khas lamongan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan lodeh ikan asep khas lamongan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lodeh ikan asep khas lamongan!
Untuk membuat Lodeh ikan asep khas lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 7 potong Ikan asep
- Sediakan 1 papan Tempe
- Gunakan 2 buah Terong panjang hijau
- Siapkan 10 biji cabe merah keriting
- Siapkan 10 biji Cabe rawit merah
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt Tumbar
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 buah Santen kelapa
Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Beranda / Resep / Sayur Lodeh Ikan Asap. Memasak cumi dengan ciri khas minang: Cabe Ijo. Soto Ayam Khas Lamongan - via Instagram: @tsaniwismono.
Proses menghidangkan Lodeh ikan asep khas lamongan:
- Blender jadi 1 (cabe,bawang merah,bawang putih,kemiri,tumbar,jinten,kunyit,lengkuas,jahe)
- Siapkan minyak panas secukupnya lalu tumis bumbu yg diblender tadi hingga harum masukan duan jeruk
- Kemudian masukan tempe,santen masak hingga mendidik
- Beri garam,gula sedikit,penyedap rasa cek rasa sudah pas semua baru masukan ikan asep nya.
- Siap disajikan 👍
Pertama kali Makanan Khas Lamongan yang harus kamu coba ialah Soto. Ya, mungkin kamu semua sudah tidak asing lagi mendengar nama masakan Soto Lamongan, karena saat ini Soto Lamongan sudah terkenal ke beberapa daerah di Indonesia. Makanan khas Lamongan yang satu ini sudah cukup populer karena citarasa nya yang sangat khas dan tentunya sangat nikmat. Karena bumbu koyanya yang membuat kuah soto Lamongan berwarna kuning. Citarasa koya sendiri menambah rasa gurih yang sangat dominan dan membuat citarasa soto menjadi semakin kaya rasa.
Selamat mencoba resep lodeh ikan asep khas lamongan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
