Ingin masak balado ati ayam praktis yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado ati ayam praktis terbaik! balado ati ayam praktis cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak balado ati ayam praktis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado ati ayam praktis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat balado ati ayam praktis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado ati ayam praktis yuk!
Untuk memasak Balado Ati Ayam Praktis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 10 potong ati ayam
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 siung bawang bombay ukuran kecil (iris-iris)
- Gunakan 1 batang sereh (digeprek)
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (digeprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 buah cabe mercon
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jahe
Sebut saja rendang, dendeng balado, dan ayam balado. Sama-sama mengandalkan cita rasa yang pedas gurih, ayam balado tidak kalah nikmatnya dengan sajian balado lainnya. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal.
Langkah-langkah menghidangkan Balado Ati Ayam Praktis:
- Cuci bersih ati ayam lalu rebus dengan daun salam sampai empuk,versi saya setelah ati ayam direbus,saya goreng sebentar,sisihkan
- Tumis bawang bombay sampai harum,lalu masukan bumbu yg telah dihaluskan,tambahkan batang sereh,lengkuas dan daun jeruk masak lagi sampai harum
- Jika bumbu sudah matang dan harum,masukan ati ayam,garam dan gula,aduk merata,koreksi rasa,jika sudah pas rasanya,sajikan
Cara Membuat Ati Ayam Bumbu Balado. Resep Hati Ampela Ayam Bumbu Balado Gurih - Masakan ati ayam yang diberi bumbu ala balado yang satu ini bisa dijadikan pilihan oleh Anda untuk dapat melengkapi menu makan keluarga sehari-hari. Untuk menghilangkan bau amis, lumuri hati ampela dengan cuka. Gunakan GM Bear Grinder Mixer Serba Guna (Lihat di Lazada DISKON) untuk menghaluskan bumbu agar lebih mudah dan praktis. Dilengkapi dengan pisau yang tajam, alat ini juga memakai sistem manual sehingga menghemat listrik.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat balado ati ayam praktis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
