Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep gulai santan pindang tongkol ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hidangan gulai santan pindang tongkol ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak gulai santan pindang tongkol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai santan pindang tongkol! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat gulai santan pindang tongkol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gulai santan pindang tongkol yuk!
Untuk memasak Gulai Santan Pindang Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor pindang tongkol asap
- Sediakan 2 buah tahu, potong menjadi 4 bagian
- Sediakan 1 papan petai, kupas kulitnya
- Sediakan 4 buah buncis, potong besar2
- Sediakan 1 lembar daun bawang, iris kasar
- Siapkan 1 buah serai, geprek
- Sediakan 1 helai daun salam
- Siapkan 6 buah rawit merah utuh
- Sediakan 1/4 buah kol ukuran kecil, iris kasar
- Ambil 50 ml santan kara
- Ambil 2 gelas belimbing air
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
Nasi Dagang, Gulai Ikan Tongkol, Malaysian Food Fest, Terengganu, ikan tongkol, tuna, nasi dagang, trader's rice, pulu, beras, glutinous rice, buah belimbing, fenugreek, black peppercorn, coriander seed. Santan secukupnya Timun, kacang panjang atau cili hijau Kelantan (jika suka) Cara cara:. Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan, saya memang penggemar masakan kelantan, sebelum beli, tp sekarang bila teringin gulai ikan aya, sya dah boleh masak sendiri.. Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah.
Proses membuat Gulai Santan Pindang Tongkol:
- Bersihkan pindang tongkol. Buang kepala & tulang tengahnya. Potong jd 4 bagian. Goreng matang. Sisihkan.
- Haluskan bahan2 utk bumbu halus
- Siapkan daun salam, serai, cabe rawit & bahan2 lainnya yg sdh diiris.
- Tumis bumbu halus, serai & daun salam sampai wangi. Masukkan santan, garam & irisan buncis
- Masukkan ikan lalu masukkan sayur kol. Aduk rata.
- Masukkan rawit merah utuh. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Cicipi rasa. Masak sampai air agak menyusut. Sajikan di piring saji.
Memang sedap la nasi berlauk ni. Resepi sambal pun dah saya update tu. Lihat juga resep Pindang tongkol asam manis enak lainnya. Tongkol asap kuah santan. tongkol asap, tomat hijau, tomat merah, cabai keriting hijau, cabai rawit merah, santan cair, Minyak untuk menumis, bawang merah. Pindang tongkol ikan yg murah meriah dan selalu ada di tukang sayur.
Mudah bukan membuat gulai santan pindang tongkol? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
