Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sate cireng kuah cuko ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan sate cireng kuah cuko untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sate cireng kuah cuko karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sate cireng kuah cuko! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat sate cireng kuah cuko hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sate cireng kuah cuko!
Untuk memasak Sate cireng kuah cuko, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan biang :
- Sediakan 40 gr tepung sagu
- Ambil 140 ml air
- Sediakan Bahan lain :
- Sediakan 100 gr tepung sagu
- Ambil 1/2 batang daun bawang, diiris halus
- Sediakan 1 siung bawang putih, dihaluskan
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Siapkan Secukupnya tusuk sate
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan cuko :
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 3 buah cabe keriting
- Siapkan 2 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 buah bawang putih
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 buah gula merah, sisir
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan 1 sdm cuka
- Sediakan 1 sdm asam Jawa larutkan dg air
Tapi.kalau Yodha.tetep protes.katanya : " Aku maunya the real empek-empek.yang ada. Cara Membuat Kuah Cuko: Haluskan bawang putih dan cabai. Rebus cabai dan bawang yang sudah dihaluskan bersama bahan lainnya. Cireng Kuah Cuko pun siap disajikan selagi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Sate cireng kuah cuko:
- Siapkan bahan, buat bahan biang : rebus bahan biang dengan api kecil sambil diaduk sampai kental spt lem. Angkat
- Masukan daun bawang, bawang putih, garam & kaldu bubuk lalu aduk sampai rata, tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur
- Ambil sedikit adonan kemudian bentuk kecil memanjang, taburi tangan dg tepung sagu agar tdk lengket. Lakukan sampai adonan habis
- Panaskan secukupnya minyak goreng kemudian goreng cireng dengan api kecil sampai matang.tiriskan lalu tusuk dengan tusuk sate.
- Buat kuah cuko : haluskan bawang putih dan cabe kemudian rebus bersama bahan lain sampai mendidih, tes rasa angkat kemudian saring. Sajikan bersama sate cireng
Buat saus cuko, anda bisa merebus gule merah ditambah dengan air hingga terlihat gula larut dalam air. Saring agar hasilnya halus, anda bisa menambahkan bumbu halus, garam serta asam jawa kemudian masak hingga matang. Membeli Cireng di luar memang lebih praktis dan harganya pun terjangkau. Namun dengan membuat sendiri Cireng Kuah Cuko ini di rumah, selain bisa lebih lezat sesuai selera, lebih hemat, jaminan kualitas bahan yang digunakan sehingga tentu saja lebih sehat ya, Bun. Jadi selamat mencoba ya, dan nikmati kriuknya cireng berpadu dengan kuah cuko yang segar bikin nagih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sate cireng kuah cuko hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
