Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep balado pedas hati ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado pedas hati ayam cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah menyerah duluan balado pedas hati ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado pedas hati ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan balado pedas hati ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado pedas hati ayam yuk!
Untuk menyiapkan Balado pedas hati ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg hati ayam
- Ambil 3 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 7 buah cabe merah besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas jari jahe (memarkan)
- Ambil 2 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Masak sampai matang,meresap dan kuahnya kental. Balado kentang ati ampela adalah salah satu masakan nusantara yang terkenal pedas dengan rasa yang sedap dan menggugah selera makan. BaLado Terong Ayam PentoL enak lainnya. Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun.
Proses menyiapkan Balado pedas hati ayam:
- Cuci bersih hati ayam lalu marinasi dengan jeruk nipis perah,gula dan garam biarkan 15 menit
- Untuk bumbu : haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah besar,cabe rawit (aku pakai blender)
- Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus sampai wangi, tmbah jahe geprek dan daun jeruk lalu aduk2
- Setelah aromany keluar, campurkan hati ayam, gula merah sisir, gula putih dan garam lalu aduk rata.
- Tambahkan sedikit air, diamkan sampai kuah mengental dan air menyusut.
- Icip rasa bila dirasa sudah pas sajikan bersama nasi hangat 😘
Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Resep Hati Ampela Ayam Kuah Asam Pedas Ragam Indonesia. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado pedas hati ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
