Ingin tau rahasia masak uyen medan (talas goreng) yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep uyen medan (talas goreng) terbaik! uyen medan (talas goreng) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan uyen medan (talas goreng) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari uyen medan (talas goreng)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat uyen medan (talas goreng) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep uyen medan (talas goreng)!
Untuk membuat Uyen Medan (Talas Goreng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram talas, kupas dan parut
- Gunakan 100 gram kacang tanah, goreng dan blender kasar
- Ambil 3 sdm tepung trigu
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 ruas jahe, parut
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 lada bubuk
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdt rebon
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan Saus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe merah kriting kering
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Gunakan 1 sdm saus tomat/cabe
- Siapkan 50 ml air
- Gunakan Mjnyak untuk menumis
Category People & Blogs; Show more Show less. Uyen ala Ponti adonan parutan talas ditambahi dengan butiran atau pecahan kacang tanah. Dari cita rasa tidak segurih "uyen" Medan. Pada talas goreng ala kota Khatulistiwa ini tampak tonjolan - tonjolan butir - butir kacang tanah setelah di goreng.
Cara memasak Uyen Medan (Talas Goreng):
- Campurkan semua bahan, aduk merata.
- Goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan cabai, tumis sampai harum. Tambahkan air perasan jeruk nipis, garam, gula, dan air. Saring dan tambahkan saus.
- Uyen siap dihidangkan.
Sedangkan ala Medan, cita rasanya lebih gurih, tidak ada taburan butiran - butiran kacang tanah. Beli aneka produk Uyen online terlengkap dengan mudah, cepat & aman di Tokopedia. Kamu bisa menemukan penjual Uyen dari seluruh Indonesia yang terdekat dari lokasi & wilayah kamu sekarang. Dilansir dari laman indonesia.go.id, bahan dasar dari camilan goreng ini adalah ubi talas. Ada yang menyebutnya dengan "ubi keladi".
Mudah bukan membuat uyen medan (talas goreng)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
