Ingin tau rahasia memasak mangut ikan pari asap yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan pari asap terbaik! mangut ikan pari asap cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut ikan pari asap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mangut ikan pari asap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan pari asap!
Untuk membuat Mangut Ikan Pari Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 batang ikan pari asap (kira-kira 1 kg)
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah ukurang besar, atau 5 kalau kecil
- Sediakan 1 buah kencur
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 iris lengkuas geprek
- Ambil 500 ml air santan
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula aren
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 buah tahu
- Gunakan 1 papan tempe
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 3 buah belimbing wuluh (optional)
- Ambil Minyak untuk menumis
Ikannya bisa diganti dengan yang lain jika kamu susah menemukan ikan pari asap. Resep lengkap bagaimana cara membuat Mangut Ikan Pari Asap dapat dilihat di b. Tapi karena kondisi ombak masih besar, jadi jarang ada ikan laut. Kata paman penjual ikannya begitu.ðŸ¤ðŸ¤ðŸ¤ Eh.tp koq ada ikan pari.lha ikan pari khan juga ika.
Proses menyiapkan Mangut Ikan Pari Asap:
- Panaskan santan sampai mendidih
- Buka ikan pari dari batangnya, lalu potong-potong
- Siapkan bumbu-bumbu, kupas dan cuci bersih
- Blender bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabe merah. Sisakan @2 siung duo bawang lalu iris-iris.
- Potong-potong tahu dan tempe
- Tumis irisan duo bawang, lalu masukkan bumbu yang telah di blender, terakhir masukkan daun jeruk dan daun salam, aduk sampai wangi
- Masukkan bumbu yang sudah wangi ke dalam santan, aduk rata
- Masukkan tahu dan tempe, lalu masukkan irisan tomat dan belimbing wuluh
- Masukkan gula, garam, bumbu kaldu, koreksi rasa. Siap dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk.
Mangut ikan pari asap Aku masak dengan bumbu yang lengkap, biar makin mantap rasanya. Untuk bumbu yang dihaluskan, perlu disiapkan: merica, ketumbar, jinten, jahe, kencur, kunyit, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam secukupnya. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut ikan pari asap siap dihidangkan. Demikianlah tips dari kami tentang bagaimana cara membuat (membikin) masakan mangut ikan Pari (Pe) khas Semarang.
Mudah bukan membuat mangut ikan pari asap? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
