Coba resep pempek rebus cuko merah sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pempek rebus cuko merah! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak pempek rebus cuko merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek rebus cuko merah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan pempek rebus cuko merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek rebus cuko merah yuk!
Untuk menyiapkan Pempek Rebus Cuko Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Pempek
- Ambil 250 gr filet ikan bedaging putih
- Siapkan 200 gr tapioka
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 200 ml air es
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil Cuko merah
- Gunakan 200 gr cabe merah keriting
- Gunakan 3 bh cabe rawit merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm cuka
- Siapkan 2 sdm tauco
- Gunakan 2 sdm air gula merah yg kental
- Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Gunakan 200 m air
Resep cara membuat kuah pempek, atau bisa disebut dengan cuko. Memiliki warna hitam yang rasanya pedas manis gurih, enak sekali. Ternyata buatnya itu tidak terlalu sulit loh, hanya menyiapkan bahan lalu rebus semua. Bahan dan takaran lengkapnya, simak sebagai berikut.
Langkah-langkah memasak Pempek Rebus Cuko Merah:
- Siapkan bahan, haluskan daging ikan dan bawang putih, masukkan ke baskom, tambah air es, aduk sampai tercampur rata
- Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, pulung adonan dgn baluran tepung ditangan, rebus pempek sampai mengapung
- Siapkan bahan cuka, blender halus cabe, bawang putih dan tauco, rebus dengan air, tambahkan cuka masak, air gula jawa, garam, dan gula pasir, cek rasa, tiriskan.
- Sajikan dengan pempek rebus, atau silakan digoreng jika suka yang berkulit
Rebus semua bahan cuko sampai mendidih, kemudian sisihkan. Goreng pempek sampai berwarna kuning keemasan, kemudian potong-potong. Sajikan bersama mentimun, mi kuning, dan cuko. Pempek yang tidak menggunakan ikan alias pempek dos sering dijual di gerobak kakilima dengan harga murah meriah. COM–Pempek merupakan makanan khas Kota Palembang yang banyak disukai tak hanya oleh masyarakat Palembang, tetapi seluruh masyarakat di Indonesia menyukai makanah yang terbuat dari bahan gandum dan ikan ini.
Selamat mencoba resep pempek rebus cuko merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
