Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pari asap kuah kuning santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - pari asap kuah kuning santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak pari asap kuah kuning santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pari asap kuah kuning santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pari asap kuah kuning santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pari asap kuah kuning santan!
Untuk membuat Pari Asap Kuah Kuning Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong ikan pari asap (aku potong lg tiap bagian jd 2)
- Siapkan 6 buah cabe rawit setan
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 bgks santan kara
- Ambil BumbuHalus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan secukupnya gula, garam n penyedap
Bila anda penyuka ikan pari mungkin sajian ini sudah tidak. Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Santan Sedap - Ikan pari adalah salah satu ikan yang dapat diolah dengan cara dibuat menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat. Ikan ini dapat diolah dengan berbagai cara misalnya diasap. Nah, ikan pari yang sudah diasap inilah yang akan kami gunakan untuk membuat resep masakan kali ini.
Langkah-langkah menyiapkan Pari Asap Kuah Kuning Santan:
- Potong"ikan pari asap, tumis bumbu halus (aku uleg gapake blender) sampe wangiii, masukin sereh, tambah air 1 1/2gelas belimbing.
- Biarkan mendidih, lalu masukan santan, beri gula garam n penyedap. stelah santan meluap masukan ikan dan tomat.
- Ketika kuah mulai menyusut masukan cabe rawit, biarkan sebentar. seleseiii😊 aku suka kuah rada banyak jd santan gaperlu kental yaaa😘
Setelah itu, ikan pe asap yang sudah dipotong-potong tersebut dimasukkan ke dalam santan encer yang sudah dicampur bumbu lain dan cabe yang sudah digerus. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Ikan beraroma asap makin enak dibumbui dengan campuran cabe, kunyit plus santan. Mangut merupakan jenis olahan makanan bersantan dengan bahan utama ikan asap.
Selamat mencoba resep pari asap kuah kuning santan! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
