Ingin tau rahasia membuat ikan asap santan kuah kuning yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap santan kuah kuning terbaik! Hadirkan ikan asap santan kuah kuning untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak ikan asap santan kuah kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap santan kuah kuning! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ikan asap santan kuah kuning hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asap santan kuah kuning!
Untuk membuat Ikan asap santan kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil ikan asap
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan kemiri
- Siapkan cabai rawit
- Gunakan cabai merah
- Siapkan jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan tomat
- Ambil daun bawang
- Ambil santan instan
- Ambil gula pasir
Bagi beberapa orang menggoreng adalah cara biasa dan membosankan. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Seperti yang kita ketahui, kuliner Makassar, Manado, dan.
Proses membuat Ikan asap santan kuah kuning:
- Uleg bawang putih bawang merah kemiri kunyit dan jahe
- Potong potong cabai merah cabai rawit tomat dan daun bawang
- Goreng ikan asap sampai matang
- Tumis bumbu halus setelah agak kering masukan cabai dan beri 1gelas air tunggu sampai mendidih,setelah mendidih masukan santan tomat daun bawang gula pasir dan penyedap rasa,tunggu sampai kuah agak mengental baru diangkat,selamat mencoba
Setelah benar benar masak, masukkan santan, asam keping, garam dan gula. Sentiasa dikacau sehingga santan mendidih untuk mengelakkan kuah dari berketul. Boleh ditambah air jika terlalu pekat. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).
Selamat mencoba resep ikan asap santan kuah kuning! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
