Cuko Kental Pempek Palembang (Harus di Coba)
Cuko Kental Pempek Palembang (Harus di Coba)

Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cuko kental pempek palembang (harus di coba) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cuko kental pempek palembang (harus di coba)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang takut mulai memasak cuko kental pempek palembang (harus di coba) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko kental pempek palembang (harus di coba)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak cuko kental pempek palembang (harus di coba) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cuko kental pempek palembang (harus di coba) yuk!

Untuk membuat Cuko Kental Pempek Palembang (Harus di Coba), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan 500 gram gula merah
  2. Gunakan 500 ml air
  3. Sediakan 1 sdm ebi sanggrai (haluskan)
  4. Ambil 1 sdt gula pasir
  5. Sediakan 1/2 sdt garam
  6. Gunakan 2 sdm asam jawa (tergantung asam jawanya ya)
  7. Ambil 🌸Bumbu halus:
  8. Ambil 10 siung bawang putih
  9. Gunakan 20 buah cabe rawit (sesuai selera
  10. Ambil 3 buah cabe merah keriting (optional

Pempek Candy memang lagi naik daun. Di Palembang, toko pempek Candy ini ada di mana-mana. Ada di dekat bandara, maupun di pusat-pusat kota. Pempek candy memiliki bentuk yang kecil-kecil.

Langkah-langkah memasak Cuko Kental Pempek Palembang (Harus di Coba):
  1. Rebus air, masukkan gula merah. Masak sampai gula larut. Lalu saring.
  2. Setelah disaring, masak kembali, masukkan bumbu halus, ebi halus,gula pasir, garam dan asam jawa.Cicipi, tes rasanya.
  3. Didihkan dgn api kecil. Masak hingga volume air cuko berkurang (atau hingga kekentalan yg diinginkan)
  4. Saring cuko… dan masukan ke wadah lain… bisa si stok simpan dikulkas.
  5. Note: sisa bumbu hasil saringan cuko jangan dibuang ya, bisa jadi sambel ena' buat makan kemplang hoho… tumis aja bentar pake minyak goreng secukupnya… trus simpan dalam wadah.. pas mau makan kemplang tinggal ditambahin sambel cuko deh… yumm..
  6. Tips: pilih lah gula merah yang warnanya gelap supanya warna cuko nya gelap hampir seperti warna kecap.

Rasanya juga tak kalah gurih dengan pempek Lala. Pempek palembang + cuko kental otentik. بسم الله الرحمن الرحيم Walau bukan wong kito, pempek ini resepnya enak, dari wong palembang asli. Cek cara membuat Kuah Pempek atau Cuko. Hasilnya itu kental dan rasanya pedas manis, enak banget. Mumpung di Jambi, makanlah dulu mpek yang hanya tersedia dan fresh di sini.

Selamat mencoba resep cuko kental pempek palembang (harus di coba)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.