Ingin masak 058.soto babat mix kikil sapi yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 058.soto babat mix kikil sapi terbaik! 058.soto babat mix kikil sapi cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak 058.soto babat mix kikil sapi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 058.soto babat mix kikil sapi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan 058.soto babat mix kikil sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 058.soto babat mix kikil sapi!
Untuk memasak 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr babat sapi
- Sediakan 250 gr kikil / kulit sapi
- Gunakan 1 kara krucut
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 5 lb daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Garam secukupnys
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Lada
- Ambil 3 kemiri
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan iris Tomat
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Soun
- Sediakan Daun bawang iris halus
- Ambil Emping (saya skip)
Ini merupakan salah satu kuliner ekstrem yang pernah saya makan. Kikil dengan pangkal tulang sapi ukuran jumbo segede gaban bikin keringat bercucuran alias gobyos!!! Kemudian ambil mangkok untuk menyajikan daging, kikil, babat, tomat yang sudah diiris, kol juga bihun dan mie basah. Selanjutnya masukanlah daun seledri dan bawang goreng serta sedikit daun bawang.
Proses menghidangkan 058.SOTO BABAT MIX KIKIL SAPI:
- Cuci bersih babat & kikil.lalu rebus selama 45 menit (tambahkan daun salam & sedikit garam)
- Angkat babat dan kikil, lalu potong2 kotak (air rebusan jng dibuang ya)
- Tumis bumbu halus,serai,salam dan lengkuas.lalu masukkan babat & kikil.tambahkan air rebusan tadi (kalo kurang bisa tambahkan air lagi).setelah mendidih masukkan gula,garam,penyedap rasa dan santan lalu koreksi rasa
- Cara penyajian : masukkan soun ke dlm mangkok lalu masukkan soto babat & kikil,taburkan bawang goreng & daun bawang iris,perasan jeruk nipis dan irisan tomat
Dan terakhir taruhlah perasan jeruk, sedikit garam, kecap, sambal, cuka, emping melinjo dan risol di atasnya. Di sebut kwe tiaw arang karena di masak menggunakan arang. Saya mengintip potongan babat, kikil, daging dan baso sapi di potong. Tahu tek menjadi rekomendasi tempat wisata kuliner Surabaya selanjutnya yang bisa anda coba. Sajian sepiring tahu tek berisi tahu goreng, lontong, dan kentang yang digunting di atasnya.
Selamat mencoba resep 058.soto babat mix kikil sapi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
