Dapurkobe

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep 14. iga bakar saus bbq madu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - 14. iga bakar saus bbq madu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Sebagian Besar orang tidak berani memasak 14. iga bakar saus bbq madu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14. iga bakar saus bbq madu! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan 14. iga bakar saus bbq madu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 14. iga bakar saus bbq madu yuk!

Untuk menyiapkan 14. Iga Bakar Saus BBQ Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 kg iga sapi
2. Siapkan 2 buah wortel
3. Siapkan 3 buah kentang
4. Gunakan 2 batang serai
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 2 batang daun bawang
7. Siapkan 2 sdm garam
8. Sediakan Bahan Saus
9. Gunakan 6 siung bawang merah, cincang halus
10. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
11. Gunakan 2 buah cabe merah besar, cincang halus
12. Ambil 2 sdm madu
13. Gunakan 2 sdm saus tiram
14. Siapkan 6 sdm saus sambal
15. Gunakan 1 buah tomat, cincang halus
16. Gunakan 1/2 sdt garam
17. Sediakan 1 sdm kecap
18. Sediakan 3 sdm mentega
19. Sediakan 1 sdm bon cabe
20. Sediakan 1 sdm merica bubuk

Minyak wijen bermanfaat menghilangkan amis daging iga. Jika ingin pedas, bisa ditambahkan saos sambal di bumbu marinasi. Setelah itu tuang ke iga dan aduk, sisakan sedikit bahan marinasi untuk olesan saat di panggang. Bakar iga dengan api sedang (saya di teflon) olesi sedikit minyak.

Proses menghidangkan 14. Iga Bakar Saus BBQ Madu:

1. Rebus iga bersama potongan 1 wortel, serai, daun salam, dan garam sampai mendidih, kemudian kecilkan api rebus lagi sampai 2 jam sehingga iga empuk.
2. Tiriskan iga, sisa kuah bisa disimpan untuk kaldu memasak.
3. Membuat saus, tumis kedua bawang dengan mentega sampe harum, masukkan tomat dan cabai aduk2 sampai layu
4. Masukkan saus tiram, saus sambal, garam, kecap, koreksi rasa. Setelah matang blender sampe halus. Setelah itu tambahkan madu dan bon cabe.
5. Aduk iga dengan saus BBQ, diamkan 3 jam. Lalu panggang bersama potongan wortel dan kentang diatas grill yg sdh dioleskan minyak.
6. Iga bakar siap disantap 😁👍😋

Hidangkan selagi hangat dengan ditaburi bawang goreng. Sebenarnya ada tiga ukuran iga yang tersedia di sini yakni reguler, large dan barbar. Menu iga bakar sendiri bisa ditemukan dengan sangat mudah dari mulai warung kaki lima hingga restoran di hotel berbintang. Sebenarnya, Anda tidak usah repot - repot membeli di warung jika hanya ingin menikmati masakan iga bakar lezat. Untuk bisa membuat iga bakar yang istimewa, Anda tidak harus memiliki keahlian memasak khusus.

Selamat mencoba resep 14. iga bakar saus bbq madu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.