Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep kikil bumbu soto ala @dapur kurnia ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan kikil bumbu soto ala @dapur kurnia! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak kikil bumbu soto ala @dapur kurnia karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu soto ala @dapur kurnia! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan kikil bumbu soto ala @dapur kurnia hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kikil bumbu soto ala @dapur kurnia!
Untuk memasak Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 bungkus Kikil sapi (aku beli … Lalu rebus sampai empuk)
- Ambil 1/2 bungkus Santan kara @65gr
- Siapkan Bumbu uleg :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Tambahan :
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 siung cabe hijau besar
- Sediakan Salam
- Ambil Sereh (di geprek)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Kunyit bubuk
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan 1 buah Kapulaga ( aja)
- Ambil 2 butir Cengkeh (cukup )
- Gunakan sejumput Jinten ( jari ajah)
- Sediakan Kayumanis
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Masako
- Ambil Air (sy agak banyak krn anak2 sk berkuah)
Cara menyiapkan Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia:
- Haluskan bumbu uleg lalu tumis bersama jinten, kapulaga, cengkeh,kayumanis,daun jeruk,salam,sereh,lada bubuk dan kunyit sampai harum
- Lalu masukkan irisan cabe hijau aduk rata
- Masukkan kikil yg sudah d rebus aduk rata dan masukkan air nya
- Biarkan sedikit mendidih lalu tambahkan santan
- Masukkan gula,garam dan masako (sy pake masako sapi)…..jangan lupa test rasa
- Lalu masukkan irisan tomat
- Kl rasa nya sudah pas… Siap d sajikan
- Tambahkan bawang goreng biar lebih mantap
Selamat mencoba resep kikil bumbu soto ala @dapur kurnia! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
