Dapurkobe

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut ikan asap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan mangut ikan asap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut ikan asap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menghidangkan mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan asap!

Untuk menyiapkan Mangut Ikan Asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan 5 buah ikan asap, goreng
2. Gunakan 5 buah tahu putih/kulit, kukus
3. Gunakan 1 sct santan kara
4. Siapkan Bumbu halus
5. Sediakan 3 siung bawang merah
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Ambil 1 ruas kencur
8. Ambil 1/2 sdt ketumbar
9. Ambil 2 biji kemiri
10. Sediakan 3 buah cabe merah
11. Ambil 3 buah cabe rawit
12. Siapkan Garam
13. Siapkan Gula
14. Sediakan Bumbu rempah
15. Siapkan Lengkuas
16. Ambil Daun jeruk
17. Gunakan Serai
18. Gunakan Daun salam

Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Cara menghidangkan Mangut Ikan Asap:

1. Tumis bumbu halus sampai harum
2. Tambahkan air, masukkan bumbu rempah
3. Masukkan santan.masukkan ikan dan tahu… aduk2 sampai bumbu meresap. Koreksi rasa
4. Angkat, dan taburi bawang goreng

Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.

Selamat mencoba resep mangut ikan asap! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.