Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep salmon mentai don with crispy salmon skin ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan salmon mentai don with crispy salmon skin untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan salmon mentai don with crispy salmon skin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari salmon mentai don with crispy salmon skin! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan salmon mentai don with crispy salmon skin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep salmon mentai don with crispy salmon skin!
Untuk menghidangkan Salmon Mentai don with Crispy Salmon Skin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 100 gram Salmon Fillet
- Siapkan Nasi Putih (masak nasi putih ga perlu resep kan? 😂)
- Sediakan Bahan Saus Mentai
- Ambil 2 sdm Mayonaisse
- Siapkan 1/2 sdm Saus Tomat
- Siapkan 1/2 sdm Saus Sambal (kalau ga suka pedes boleh diskip)
- Ambil 1 sdm Tobikko
- Siapkan Bahan Marinasi Salmon
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Bahan Crispy Salmon Skin
- Sediakan Kulit Salmon (kalo di fillet salmonnya ada baru bisa dibikin 🤣)
- Sediakan secukupnya Garam, lada, tepung beras
I rarely mistake my kitchen for a restaurant. Pan-seared salmon fillets with a moist, medium-rare center and crisp skin can be tricky. The skin can stick, the salmon can easily overcook, and the layer of fat underneath the skin can come out greasy. But working through all of these problems is simple if you use the right technique.
Proses menghidangkan Salmon Mentai don with Crispy Salmon Skin:
- Bingung kenapa 45 menit? Karena marinasi salmonnya harus 30 menit sendiri biar ENAK! 😋
- Pertama. Potong salmon menjadi dadu ukuran sedang +/- 0.5cm. Marinasi dengan semua bahan marinasi, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
- Kedua. Bikin sausnya ga pakai ribet! Campur semua jadi 1 dan diamkan di kulkas supaya ga cair selama ga digunakan.
- Ketiga. Crispy Salmon Skin - lumuri kulit salmon dengan garam, lada, dan tepung beras tipis saja. Panaskan minyak sedikit dan goreng dengan api kecil hingga garing 👌 sisihkan terlebih dahulu
- Setelah 30 menit, taro salmon yang sudah dimarinasi di atas piring yang tahan panas. Bakar dengan Gas Torch hingga warnanya berubah secara merata.
- Diatas mangkok yang sudah ada nasinya, susun salmonnya secara merata, taro saosnya juga, dan BAKAAARR!! 🔥🔥
- Hias dengan Salmon Skin dan siap dihidangkan. Selamat mencoba! Jangan lupa share foto kalau kalian coba yah! 😁
Just follow the video or step-by-step guide here—a photo-perfect dinner awaits. Sprinkle the salmon with salt and pepper. Transfer the salmon, buttered side up, to a sheet pan. Once the skin is crispy, use your fish spatula to flip the salmon and "kiss" the top of the fillet with the skillet—just long enough to finish cooking it, which should only be about a minute. How to Make Crispy Salmon: Turn on the broil function of you oven (I always broil on high).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat salmon mentai don with crispy salmon skin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
