Soto Santan Aceh
Soto Santan Aceh

Sedang cari resep soto santan aceh yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto santan aceh terbaik! soto santan aceh cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Kebanyakan orang sudah minder duluan soto santan aceh karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto santan aceh! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak soto santan aceh hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto santan aceh!

Untuk membuat Soto Santan Aceh, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Sediakan Kikil tebal secukupnya (me 1 kg)
  2. Ambil secukupnya Daging sapi
  3. Ambil Mie kuning basah
  4. Sediakan Kentang kupas kukus
  5. Siapkan 5 sdm bumbu dasar aceh (ada di resep saya)
  6. Sediakan 1 sdt kari bubuk sapi
  7. Gunakan 2 buah kembang lawang(pekak)
  8. Ambil 2 buah kayu manis
  9. Gunakan 3 buah cengkeh
  10. Gunakan 1 buah pala
  11. Sediakan 1 sdt garam (sesuaikan dgn volume kuah)
  12. Sediakan 2 sdt kaldu sapi bubuk(sesuaikan volume kuah)
  13. Sediakan 2 sdt gula pasir
  14. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  16. Ambil Air rebusan daging sapi dan kikil
  17. Ambil 1 bungkus santan kara segitiga(me pke 1/2 klatu)
  18. Gunakan Tambahan:
  19. Gunakan iris Tomat
  20. Siapkan Daun bawang
  21. Sediakan Bawang goreng
  22. Sediakan Perasan Jeruk nipis

Dari kalangan artis, pemain sinetron Syahrul Gunawan dan personel band Element Ferdy. Sehingga patut disebut Soto Bogor, rasa Aceh. Hal ini tidak lain karena Bang Ali berasal dari Aceh. Satu lagi yang membedakannya dengan Soto Bogor adalah semua bahan sotonya di goreng kecuali untuk daging dan babat.

Cara menyiapkan Soto Santan Aceh:
  1. Kikil dan daging rebus smpai empuk beri garam ya 1/2 sdt.sisihkan.air kaldunya utk kuah sotonya.
  2. Air kaldu daging yg sudah di pisahkan rebus lagi dan masukan bumbu dasar aceh, cengkeh, pekak, pala, kayu manis, kari bubuk,ketumbar bubuk. Aduk rata
  3. Masukan santan perlahan sambil di aduk. Masukan garam, lada, kaldu, gula pasir. Aduk rata.masak smpai kuah matang sambil tes rasa.
  4. Trakhir masukan perasan jeruk nipis,daun bawang dan bawang goreng
  5. Tata di mangkuk, mie kuning basah, kentang kukus yg sudah di potong2, tomat iris, potongan daging dan kikil yg sudah di rebus td, daun bawang.
  6. Siram kuah soto selagi panas agar mematangkan mie dan isiannya. Taburi bawang goreng.
  7. Boleh di nikmati dgn tmbhan acar timun wortel dan kerupuk emping (saya ga pke krna lupa buatnya td πŸ˜…πŸ˜…)
  8. Tips : Jika ingin lebih pedas di bumbu acehnya bisa di sesuaikan takaran rawit merahnya ya. πŸ™πŸ˜Š
  9. Selamat mencoba πŸ˜ŠπŸ™

Paru, otak, kikil, usus, jantung digoreng terlebih. Bagi anda penikmat soto tentu harus mencoba menu masakan dari serambi mekah ini. Tetapi bagi yang sedang ingin membuatnya di rumah di bawah ini sudah di siapkan resep rahasianya. Resep bumbu soto ayam aceh ini, menggunakan daging sapi dengan kuah santan ciri khas aceh, berikut bumbu dan cara membuat soto ayam ini : Ayokitamasak akan membagikan satu lagi Resep Membuat Soto Aceh, Soto Aceh tidak memiliki banyak perbedaan dengan soto lain yang mudah kita temui seperti soto lamongan, soto kudus, soto betawi dll. Soto Aceh sangat nikmat dihidangkan dengan nasi hangat bersama Keluarga daikhir pecan, membuatnya pun cukup mudah dan bahan yagn digunakan mudah didapat.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto santan aceh hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.