Ingin memasak mangut ikan asap yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan asap terbaik! Hadirkan mangut ikan asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut ikan asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan asap! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan mangut ikan asap hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan asap yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan asap,bersihkan potong2
- Gunakan 1 papan tempe,potong kotak
- Gunakan 1 buah tomat potong2
- Gunakan Cabe hijau besar potong2
- Gunakan secukupnya Daun kemangi
- Ambil 1 bungkus santan instan yg kecil
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt mrica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Seruas kecil kencur
- Siapkan secukupnya Gula,garam,penyedap
Mangut ikan adalah menu makanan yang memiliki citarasa khas. Mangut ikan biasa di buat menggunakan ikan asap, kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan macam macam bumbu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Cara memasak Mangut ikan asap:
- Tumis bumbu halus sampai harum,setelah harum tambahkan air tunggu mendidih
- Masukkan tempe yg sudah di potong2,bumbui gula garam dan penyedap
- Tutup,kecilkan apinya tunggu sampai bumbu meresap
- Setelah itu masukkan ikan asap,tomat dan cabe hijau
- Tunggu sebentar lalu masukkan santan dan kemangi
- Tunggu mendidih,angkat
Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya. Rasa kuah koto yang gurih dan pedas nampol memang sulit untuk ditolak. Ditambah dengan aroma ikan asap yang khas terasa begitu menggoda. Selain sajian ini, ikan asap juga sering dimasak santan, tumis sambal pedas, pecak, hingga asem-asem. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
