Ingin memasak 108.mangut lele yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 108.mangut lele terbaik! 108.mangut lele adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak 108.mangut lele karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 108.mangut lele! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan 108.mangut lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 108.mangut lele!
Untuk memasak 108.Mangut lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ekor lele yg sdh dibersihkan lalu diberi air jeruk nipis
- Sediakan Bumbu rendaman lele:
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh kemiri yg sdh disangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar yg sdh disangrai
- Gunakan 2 cabe merah boleh lbh ya
- Siapkan 5 bh cabe merah kering(opsional kebetulan ada stok)
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 iris jahe
- Ambil Bumbu lainnya :
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Gunakan 1 ltr air
- Siapkan 1 potong lengkuas
- Siapkan 5-10 bh cabe rawit (disesuaikan)
- Ambil 2 btg sereh
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbh daun salam
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
- Ambil Garam/gula/penyedap rasa secukupnya sesuai selera ya
Langkah-langkah membuat 108.Mangut lele:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Setelah lele direndam 5menit lalu digoreng matang.
- Haluskan bumbu lalu ditumis sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya lalu tuang santan dan air beri garam. Gula. Penyedap rasa kemudian masukkan lele yg sdh digoreng masukkan jg bumbu2 lainnya aduk pelan sesekali masak sampai mendidih.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 108.mangut lele. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
