Ingin tau rahasia memasak kroket kentang yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kroket kentang terbaik! kroket kentang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak kroket kentang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan kroket kentang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kroket kentang yuk!
Untuk menyiapkan Kroket Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Kulit
- Sediakan 1 kg kentang
- Gunakan 150 ml susu cair
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 3 sdm margarin
- Ambil 100 gram tepung terigu
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Gunakan 1 kuning telur
- Ambil Isi
- Gunakan 1/4 kg fillet ayam(me:dada)
- Ambil Wortel
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Siapkan 3 bh bawang merah
- Sediakan 1/2 bh bawang Bombay
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Sediakan Lada
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Gula
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (cairkan)
- Siapkan Untuk balutan
- Siapkan Tepung panir
- Sediakan Putih telur
Kentang sebagai bahan makanan yang mudah diolah bisa kamu kreasikan menjadi kroket diisi daging sapi atau ayam. Resep Membuat Kroket Kentang - Kroket kentang terbilang camilan yang cukup padat dan mengenyangkan. Kentang kaya akan kandungan karbohidrat yang bisa jadi sumber tenaga. Apalagi sajian kroket kentang ini terdapat isi yang semakin membuatnya kaya rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Kroket Kentang:
- Kukus kentang sampai lunak
- Haluskan kentang selagi panas, lalu masak tepung+margarin+susu cair. Aduk sampai semua tercampur
- Campurkan kentang dan terigu yg telah dimasak tadi,. Masukkan bumbu, kuning telur,susu bubuk. Aduk sampe rata kira2 sampai rada kalis
- Buatlah isian. Panaskan minyak masukkan bumbu-bumbu, ayam. Setelah ayam matang baru masukkan seledri dan daun bawang
- Lalu masukkan cairan tepung maizena.. koreksi rasa jangan lupa. Jika sudah matang matikan kompor
- Siapkan kentang dan isian. Lalu bentuk sesuai selera. Lakukan sampai habis
- Setelah itu, adonan yg telah dibentuk di celupkan keputih telur lalu guling2kan di tepung panir. Lakukan sampai habis. Jika tidak mau di goreng semua bisa di simpan di freezer dan digoreng kapan saja.
- Panaskan minyak, lalu goreng dengan api sedang sampai warna emas kecoklatan
- Kroket kentang yg creamy siap disajikan
Bagi Anda yang memiliki buah hati sulit makan nasi, menu satu ini bisa jadi alternatif-nya. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Daging cincang dan sayuran ini juga ditumis terlebih dahulu bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya jadi gurih. Kroket sendiri sebenarnya bukan camilan asli Indonesia. Cara Praktis Membuat Kroket Kentang yang Anti Gagal/Tidak Pecah
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kroket kentang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
