Ingin membuat mangut ikan pari asap dan tahu yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan pari asap dan tahu terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mangut ikan pari asap dan tahu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut ikan pari asap dan tahu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan pari asap dan tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mangut ikan pari asap dan tahu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan pari asap dan tahu yuk!
Untuk menghidangkan Mangut ikan pari asap dan tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 5 Ikan pari asap
- Ambil 5 buah tahu putih
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt terasi matang
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 4 cm ruang lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1,5 liter Santan (dari 1 buah kelapa)
- Gunakan 1 sdm Garam
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Bisa juga Anda tambahkan tahu dan tempe jika suka. Demikian informasi resep mangut ikan asap yang bisa kami sampaikan, semoga informasi ini bisa bermanfaat bagi Anda. Saat sudah mulai mendidih tambahkan santan. Untuk menambah cita rasa, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut ikan pari asap dan tahu:
- Uleg bumbu sampai halus
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan daun salam sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukkan santan, kemudian masukkan ikan pari asap dan tahu yg sudah dipotong-potong
- Beri garam, gula dan kaldu. Koreksi rasa. Sajikan
Tunggu hingga matang, lalu sayur mangut pun siap dihidangkan. Lihat juga resep Mangut Ikan Asap enak lainnya. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng. Mau praktek buat homemade bandeng presto. Eeeh ketemu juga sama tukang jual ikan pari asap.
Mudah bukan membuat mangut ikan pari asap dan tahu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
