Ingin tau rahasia bikin chicken katsu saus teriyaki yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep chicken katsu saus teriyaki terbaik! chicken katsu saus teriyaki cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak chicken katsu saus teriyaki karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken katsu saus teriyaki! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan chicken katsu saus teriyaki hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep chicken katsu saus teriyaki!
Untuk menghidangkan Chicken Katsu Saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Daging Ayam fillet (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Ambil Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Totole
- Siapkan Secukupnya Tepung Bumbu
- Sediakan Secukupnya Tepung Panir
- Ambil Saus Teriyaki
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang Bombay
- Siapkan Secukupnya Saus Tiram
- Ambil Secukupnya Saus Teriyaki
- Sediakan Secukupnya Kecap
- Ambil Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Totole
- Sediakan Secukupnya Merica
- Siapkan 5 sdm Air
Cara pembuatan chicken katsu saus teriyaki. Pertama, kamu harus menyiapkan chicken katsu terlebih dahulu. Bagi dua dada ayam filet dengan cara membelah bagian tengahnya sehingga dada ayam jadi lebih tipis. "Belah dua biar tipis dan cepat matang. Biar enggak terlalu tebal," tutur Chef Dena dalam sesi Live Instagram.
Cara menyiapkan Chicken Katsu Saus Teriyaki:
- Marinasi ayam dengan bawang putih, garam, totole, merica
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung panir kering
- Lumuri daging dengan tepung basah kemudian tepung panir kering
- Panaskan minyak, goreng daging, angkat lalu tiriskan
- Untuk saus : Tumis bawang putih hingga menguning, masukan bawang bombay, tambahkan saus tiram, saus teriyaki, kecap, gula, garam, totole, merica dan air, aduk rata koreksi rasa
- Lumuri chicken katsu dengan saus, dan siap dihidangkan
Resep Membuat Chicken Katsu Saus teriyaki yang Lezat. Chiken katsu merupakan salah masakan yang berasal dari jepang, namun masakan ini cukup populer di Indonesia. Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Tuang air lalu masak hingga mendidih dan mengental. Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat chicken katsu saus teriyaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
