Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam katsu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam katsu cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak ayam katsu karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam katsu! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam katsu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam katsu!
Untuk membuat Ayam Katsu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Marinasi
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet
- Sediakan 100 ml susu uht
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan Kulit Katsu
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Tepung panir
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Saus sambal
- Ambil Mayonaise
Goreng ayam katsu secara deep fried (minyak banyak dan panas) hingga berwarna coklat keemasan di kedua sisinya. Penyajian: susun nasi di mangkuk, taruh ayam katsu dan sambal kecombrang di atasnya. Tambahkan selada, timun iris,dan tomat iris sebagai pelengkap. Cara Membuat Chicken Katsu Sederhana - Chicken Katsu merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Jepang.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam Katsu:
- Potong2 dada ayam.. lalu marinasi ayam + susu + lada + garam.. selama 20-25 menit.. simpan dalam kulkas..
- Siapkan tepung + garam + lada.. lalu telur yg di kocok + garam.. dan tepung panir.. masing2 pada wadah terpisah..
- Lalu celupkan/lumuri ayam 1. Pada tepung terigu, 2. Telur, 3. Tepung panir..
- Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.. Sajikan dg saus ambal n mayonaise 💛..
Hidangan ini merupakan sajian daging ayam tanpa tulang yang disajikan dengan baluran tepung. Berbeda dari ayam goreng tepung khas Amerika, hidangan ayam yang satu ini menggunakan tepung roti sebagai tambahan balurannya. Tahukah Anda, katsu tak hanya terbuat dari daging ayam. Tahu juga bisa digunakan sebagai gantinya, selain itu cocok juga bagi yang sedang diet. Dikutip dari instagram @resep_masakankekinan, berikut ini bahan-bahan dan cara membuat katsu tahu, yang bisa Anda buat di rumah.
Mudah bukan membuat ayam katsu? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
