Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mun tahu sederhana ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mun tahu sederhana! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan mun tahu sederhana karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu sederhana! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan mun tahu sederhana hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu sederhana yuk!
Untuk memasak Mun Tahu Sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah tahu cina, potong-potong dadu kecil-kecil
- Siapkan 5 buah jamur shitake segar, iris kasar
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 150 gram udang, kups kulitnya lalu cincang kasar
- Siapkan 2 siung bawang putih, keprek
- Ambil 5 cm jahe, keprek
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt kecap inggris
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan
- Gunakan secukupnya Garam, gula, merica dan air
- Ambil Minyak untuk menumis
Mun tahu telor sederhana. telur ayam kocok lepas, tofu (tahu udang), daun bawang-cincang, saos tiram, bawang putih cincang, maizena larutkan dlm air, air, Garam sckupnya Herlina Chelsey. Lihat juga resep Mun Tahu Telur Ayam Simpel enak lainnya. Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular. Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi.
Cara menyiapkan Mun Tahu Sederhana:
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih serta jahe hingga harum.
- Masukkan jamur shitake, tumis hingga jamur matang. Lalu masukkan tahu nya. Aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram serta kecap inggris. Aduk rata.
- Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan merica. Koreksi rasa.
- Setelah itu masukkan larutan maizena. Masak hingga kuah mengental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- Sesaat sebelum api dimatikan tambahkan minyak wijen. Aduk sebentar kemudian matikan api.
- Angkat dan sajikan.
Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu. Resep mun tahu ini juga bisa kita modifikasi sesuai selera, daging ayam cincang bisa kita ganti dengan daging sapi cincang atau jamur dan kecap ikan bisa diskip atau diganti dengan kaldu jamur bagi yang vegatarian. Untuk tahu putihnya bisa di ganti juga dengan egg tofu yang super lembut atau tahu sutera jika suka. Menu mun tahu udang yang biasanya sering kamu temui di restoran Cina ternyata bisa kamu buat dengan mudah di rumah loh.
Mudah bukan membuat mun tahu sederhana? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
