Sedang mencari resep sayur ikan mangut terong semarang yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur ikan mangut terong semarang terbaik! Sajian sayur ikan mangut terong semarang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sayur ikan mangut terong semarang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur ikan mangut terong semarang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak sayur ikan mangut terong semarang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur ikan mangut terong semarang yuk!
Untuk menyiapkan Sayur ikan mangut terong semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 4 potong ikan mangut (ikan asap/panggang) goreng sebentar
- Sediakan 1 buah terong
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan 1/2 bungkus santan kara
- Sediakan 1 cm jahe geprek
- Sediakan 1 cm laos geprek
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Sediakan secukupnya gula, garam, penyedap rasa
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm kencur
Deskripsi: Mangut masakan khas semarang, dibuat dari ikan asap, bisa ikan tongkol asap, ikan manyu asap atau ikan pari asap. Aroma sangit asap pada ikan, membuat citarasa masakan ini khas banget dan sedep. Tertarik dengan masakan berbahan dasar ikan, pilihan cocok di warung makan belut Nasima. Di antaranya mangut belut, kepala manyu (sejenis ikan laut), ikan goreng mujair, bandeng, lele, pindang dan cumi-cumi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur ikan mangut terong semarang:
- Tumis bumbu halus,daun salam,jahe,laos,dan tomat sampai harum
- Masukan terong dan mangut,lalu tambahkan air,didihkan kemudian tambahkan santan didihkan lagi sampai terong empuk,tes rasa lalu sajikan
Meski demikian, jenis masakan yang paling laku keras… Masakan mangut lele khas semarang siap dihidangkan. Demikianlah resep mangut lele khas semarang dari kami tentang bagaimana langkah - langkah resep mangut lele khas semarang yang enak, gurih, sedap dan lezat. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur ikan mangut terong semarang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
