Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mun tahu daging sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mun tahu daging sapi cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang sudah minder duluan mun tahu daging sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu daging sapi! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak mun tahu daging sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mun tahu daging sapi!
Untuk membuat Mun Tahu Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bh tofu udang
- Siapkan 150 gr daging cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan
- Ambil 2 sdm minyak wijen (saya skip)
- Ambil 2 sdm meizena larutkan
- Siapkan Bumbu yang dicincang kasar
- Sediakan 1/2 bulat bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu sapi bubuk
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asi
- Ambil 1 sdm kecap ikan (saya skip)
Dalam hidangan ini, tahu yang digunakan adalah tahu sutera yang kemudian direbus menggunakan saus putih yang kental gurih. Dalam proses penyajiannya, mun tahu bisa dicampurkan dengan daging ayam, daging merah, atau seafood seperti udang serta cumi. Mun tahu sendiri merupakan masakan yang terbuat dari tahu yang dihancurkan atau dipotong kecil yang dimasak bersama daging cincang (sapi atau ayam) dan terkadang udang serta banyak rajangan daun bawang. Kuah masakan kemudian dikentalkan dengan tepung maizena.
Langkah-langkah menyiapkan Mun Tahu Daging Sapi:
- Siapkan bahan bahan,larutkan air dan tepung meizena.
- Goreng tahu sutra palu sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay kemudian masukkan daging cincang. Aduk merata
- Masukkan garam,gula,merica, soas tiram,kecap manis dan kecap inggris, aduk hingga rata, masukkan larutan meizena aduk rata kemudian tahu.
- Terakhir masukkan daun bawang masak sebentar. Sajikan
Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut. Cocok untuk anak-anak atau orang dewasa yang sedang dalam masa pemulihan. Sapo tahu; Capcai; Tahu goreng Mun Tahu. Bahan : Tahu air, potong dadu; Daging sapi, giling dan cincang; Sayur Koi Ling (bisa diganti dengan sayuran lain) Mun tahu merupakan hidangan Indonesia yang dipengaruhi Tiongkok.
Selamat mencoba resep mun tahu daging sapi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
