Coba resep mun tahu tanpa maizena sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mun tahu tanpa maizena adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan mun tahu tanpa maizena karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu tanpa maizena! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mun tahu tanpa maizena hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mun tahu tanpa maizena yuk!
Untuk menghidangkan Mun Tahu tanpa Maizena, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 bh tahu kotak besar, potong dadu
- Sediakan Optional sawi putih/sawi hijau
- Sediakan 1 batang daun bawang, slice
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 5 sdm margarine
- Sediakan 3 siung bawang putih, chop
- Ambil 1/2 bh bawang bombay, chop
- Sediakan 1 cm jahe, memarkan
- Ambil Optional ayam/daging/udang giling
- Sediakan Optional Lada, garam, penyedap rasa
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan Bahan pengental
- Gunakan 3 sdm terigu segitiga
Terakhir masukan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk secara perlahan. Matikan api, taburi dengan irisan daun bawang kemudian sajikan di piring. Mun Tahu daging ayam cincang siap dihidangkan, lengkapi dengan taburan bawang goreng di atasnya. Bubuhi kecap asin, saus tiram, garam, dan.
Cara membuat Mun Tahu tanpa Maizena:
- Tumis bawang dan jahe hingga harum, masukkan daging. Tumis hingga matang.
- Note: Jumlah minyak/mentega memang agak banyak. Untuk proses mematangkan terigu.
- Masukkan terigu. Aduk aduk selama kuranglebih 1 menit dengan api kecil. Ini bertujuan untuk menghilangkan bau tepung, supaya hasil mun tahu tidak bau tepung.
- Tambahkan air, lada, garam dan penyedap rasa. Lalu masukkan tahu dan sawi. Aduk secara perlahan sampai cairan mengental.
- Jika terlalu kental, bisa tambahkan air lagi. Periksa rasa dan konsistensi kuah. Tambahkan daun bawang, aduk aduk. Matikan api.
- Sajikan.
Selain sup, Avel doyan banget menu ini. Dan menurut gua, salah satu kegunaan yang paling berguna (apa sih bahasanya) dari daging cincang, adalah ya untuk bikin menu ini, haha, soalnya gua suka mati gaya kalo abis beli daging cincang mo diapain lagi. Mun tahu ternyata tidak hanya lezat dikonsumsi saja. Makanan satu ini juga sangatlah bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita. Manfaat-manfaat tersebut sebagian besar berasal dari kandungan nutrisi dalam tahu.
Mudah bukan membuat mun tahu tanpa maizena? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
