Lagi mencari resep mun tahu udang yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mun tahu udang terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - mun tahu udang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan mun tahu udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mun tahu udang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mun tahu udang yuk!
Untuk menghidangkan Mun Tahu Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr udang kupas (sy pakai yang besar, dipotong jadi 3)
- Siapkan 1 buah tahu putih, potong kotak
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek & cincang
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya kecap asin (sy pakai dark soy sauce supaya warnanya nggak pucat)
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan merica
- Sediakan Tepung maizena utk mengentalkan
Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian yang dipadukan dengan bahan non hewani. Tahu putih maupun tahu sutra bisa digunakan dalam resep ini. Selain tahu, kita akan gunakan protein nabati lainnya seperti jamur merang.
Cara menyiapkan Mun Tahu Udang:
- Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi
- Masukkan udang, tumis kembali hingga berubah warna
- Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong, tumis lagi sebentar
- Tambahkan secukupnya air
- Tambahkan kecap asin, gula, garam, lada & tes rasa
- Kentalkan dengan menambahkan maizena yang sudah dicampur sedikit air
- Sajikan dengan ditaburi daun bawang.
Mun tahu merupakan salah satu menu andalan yang biasa kita temui di Chinese Restaurant. Berikut ini resep mudah membuat mun tahu untuk makanan si kecil. Mun tahu lebih enak kalau dikasih daging cincang dan udang Mba, jangan lupa daun bawang yang banyak ya. Tidak perlu mendapatkan pasokan semangat lagi sayapun langsung membuka buku catatan dan mencatat resep mun tahu a la Fifi yang setelah dicoba di dapur JTT saya akui sangat nendang. ^_^ Mun tahu biasanya juga berisi ayam cincang atau sejenis makanan laut, seperti udang, atau terkadang menggunakan daging sapi atau babi. Makanan ini memiliki rasa sedikit gurih dengan tekstur lembut.
Selamat mencoba resep mun tahu udang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
