Ingin tau rahasia membuat mangut lele kemangi yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut lele kemangi terbaik! mangut lele kemangi cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak mangut lele kemangi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele kemangi yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Lele kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 10 lele
- Sediakan 1 butir kelapa parut
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah
- Siapkan 3 cabe rawit (yang dihaluskan)
- Sediakan 7 cabe rawit yang tidak dihaluskan
- Ambil secukupnya Kemangi
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan Lada bubuk
- Gunakan Serai geprek
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Cara membuat Mangut Lele kemangi:
- Blender bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe merah, cabe rawit, kemiri, ketumbar dan beri air dikit
- Tumiss bumbu halus sampe harum.masukan lengkuas geprek, jahe geprek, serai, daun salam dan daun jeruk
- Masukan santan (saya pake santan parut ya) terus kasih lada bubuk garam dan gula kalo rasa sudah pas masukan cabe rawit utuh kemangi dan lele tunggu sampee bumbu meresap ke dalam lele lalu sajikan selamat mencoba 😊
Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Kalo di rumah mama se ini udh sering banget dimasak tapi biasanya se mama di bakar biar aromanya lbh keluar tp krn aq gak punya alat pembakaran jd nya di goreng hehe & baru kali ini aq masakin buat se suam gak tau nya dia suka banget 😀 Mangut Lele Kemangi. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Mudah bukan membuat mangut lele kemangi? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
