Ingin tau rahasia masak soto kikil yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - soto kikil! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan soto kikil karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak soto kikil hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil yuk!
Untuk menghidangkan Soto kikil, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr kikil
- Siapkan 1500 ml air
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Siapkan Sledri
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 1 batang Serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Garam
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil Gula merah
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Soun
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Irisan daun bawang sledri
Kuahnya begitu gurih dan segar, serta kikil empuk yang ada didalamnya membuat soto ini lebih enak. Soto mi (spelled mee soto in Singapore and Malaysia) - a yellow spicy beef or chicken broth soup with noodles, commonly found in Indonesia, Singapore, and Malaysia. Bogor, Indonesia, is famous for its soto mi made with beef broth, kikil (cow's cartilage), noodles, and sliced risoles spring rolls. Beberapa orang tak suka dengan bagian ini, namun tak sedikit yang sangat menggemari kikil.
Cara menyiapkan Soto kikil:
- Rebus kikil sampai empuk,simpulkan sledri lalu masuk kan kedalam kikil yg direbus.
- Tumis bumbu yang dihaluskan,lalu masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas yg dimemarkan, tumis hingga harum,setelah harum masukkan ke dalam rebusan kikil,masukkan santan,beri garam,merica, kaldu bubuk sapi,dan gula merah secukupnya, masak hingga kikil empuk,dan kaldu nya menyatu dengan bumbu.setelah itu angkat
- Siapkan mangkok,susun soun(yang sudah direbus),lalu tuangkan kikil beserta dengan air nya,lalu taburi dengan daun bawang + sledri,dan bawang goreng..lalu sajikan selagi hangat…selamat mencoba..
Kikil sering diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Seperti yang satu ini Ladies, Vemale akan coba hadirkan satu resep soto kikil yang akan memanjakan lidahmu. Soto banyak di jual diwarung, para pengemar soto kikil. Apa bedanya soto kikil dengan soto tangkar !!! Jika soto kikil dari kikil dan soto tangkar dari iga sapi.
Selamat mencoba resep soto kikil! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
